Esimene laste lemmik – juustukook

Olen teinud mitmeid ja mitmeid suurepäraseid magusaid kooke. Kuid alles vabariigi aastapäeval tehtud juustukook oli see, mida Ketlin palus eile uuesti teha. Selgus kurb tõsiasi, et antud kook sai tookord tehtud retseptita ja uuesti tegemine ei olnudki nii lihtne. Sai enda retseptiraamatud, Pinterest jm kohad ülevaadatud ja 100% äratundmist, et vot seda ma tegin, ei tulnudki.

Inspiratsioon hommikusest kokasaatest.

Ma olen täiesti kindel, et poes toimiks selline nipp, et toidunimekiri koos päevamenüüga ootaks uksel. Tänane lõuna sai inspiratsiooni “Jamie Oliveri 30 minuti road” saatest. Kuna saade oli vahetult enne poodi minekut, siis poes sai ostetud kõik, mis saates nähtud. Muidugi paar asja ununes, aga need koostisosad olid õnneks külmkapis olemas. Pean tunnistama, et 30

Veel üks roog, mis väärib jäädvustamist.

Nädalavahetusel sai tehtud hakkliha kartulivorm. Mehele nii maitses, et soovis jällegi kartulivormi. Vahelduseks siis otsisin mõtteid Toidutare lehelt. 1  kg kartulit oliiviõli 4  tk kanafileed (2 pakki) 2  dl hapukoort 120  g suitsupeekonit ( 1 pk) 200  g kirsstomateid meresoola Musta pipart Basiilik (värske) 2-3  dl riivitud juustu 2-3 küüslauguküünt Peeneks viilutatud kartul sai määritud

Kaua saladuses olnud beseerull

Pikemat aega olen hiilanud suurepärase beseerulliga. See on lihtsalt nii hea. Aga suurim saladus on see, et seda on imelihtne teha. Armas kosmeetik suutis mind panna saladust avaldama. Tegelikult on ju tore, kui paljud teist saavad koduseid selle rulliga rõõmustada.   Besee: 6 munavalget 3-4 dl suhkrut (mina teen 3dl-ga) 1 dl vanillikastmepulbrit (Ekströms) Täidis:

Päev ajakirjaga “Toit ja Trend”

Koostasin poeskäigu jaoks toidunimekirja ning selleks võtsin ette ajakirja september-oktoober “Toit ja Trend”. Valikud siis allpool. Olgu siinkohal öeldud, et pildistamise ja kirjeldustega ma ei pretendeeri toidublogijaks. Lihtsalt endal hea hiljem õnnestunud ja maitsvaid toite korrata.   Lihapallid tomatikastmes lk 32 Lihapallid: 2 viilu saia leotatult 1 pk seguhakkliha pool pakki riivitud juustu muna tilli

Suvine kartulisalat

Enam täpselt ei teagi millest sai alguse see salat. Retseptiraamatutest ei leia ja mis emotsiooni najal see kokku segatud sai, ei mäleta. Samas uuest ja uuesti on retsepti küsijaid. Tegelikult see ei olegi retsept, vaid suviste saaduste kokku segamine.   koorega keedetud värske kartul ühe päeva värske soolakurk sama palju värsket kurki väiksem purk kappareid