Poeg ütleb iga koogi peale, mida ma teen, et kas ma midagi lihtsat ei tahaks teha. Mul pidavat liiga peened koogid olema, mis lastele ei meeldi.

Tegin lihtsa õunakoogi, mille siiski täiskasvanud kiirelt ära sõid. Minu poolt valitud kookide saladus ongi tegelikult tegemise lihtsus.

Põhi:

150 g sulatatud võid

1 dl duhkrut

3,5-4 dl jahu

1 tl küpsetuspulbrit

Segasin kuivained ja lisasin sulatatud või. Surusin koogivormi põhja.

Kate:

Peeneks hakitud õunad

2 muna

2 dl suhkrut

1/2 pakki suurest hapukoorest (või vähem)

Vorm: 22x30cm, ahjus 200C juures 26 min.